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Il blog "Mondo Ligure open" che è anche disponibile per circoli associazioni e club liguri d' oltremare è servito a creare nuovi legami, nuovi lettori interattivi, nuove amicizie ("Link al blog") da aggiungere a quelle "storiche" e cementate da quasi un decennio di collaborazioni con Pittaluga e Perazzo di ICAL che sul server Liguri.net curano il sito dell' Istituto Culturale Argentino Ligure. Perciò da questo numero di Le Pietre e il Mare, ch'è web magazine dell' URPL (Unione Regionale delle Province Liguri), presenteremo Circoli, Associazioni e Club di Liguri "fuor di Liguria" che abbiano interagito col blog e/o con la rivista. È il caso dell' Asociation Ligure di Santa Fe de la Vera Cruz "capital de la provincia que lleva el mismo nombre".

Click sul video del giovane Nicolás (B/N di giorno, colore di notte) per Santa Fe

Se, arrivando dalla Liguria, tu ti dovessi trovare da quelle parti per amicizie, parentele o semplicemente risalendo il Paranà per turismo e avventura potrebbe intrigarti conoscere gli amici dell' Asociation Ligure di Santa Fe de la Vera Cruz per avere consigli di cuisine e turistici (l' Argentina è bellissima), scoprire conoscenze e discendenze comuni e quasi certamente individuar parentele. I Ligures di qui hanno origini genovesi o levantine e ponentine: sarebbe difficile non trovare qualcuno con cui hai qualcosa in comune..

L' Associazione Ligure

È nel Círculo Italiano de Santa Fe
– H. Irigoyen 2541–

Comisión Directiva: Presidente: Bioq.Héctor Ghio, Vicepresidente:Dr.Edg.Allignani, Secretaria: Lic.Stella M.Di Fusco, Pro-secretaria: Emilia Corradi, Tesorera: Alicia Ghio, Pro-tesorera: A.Ma.Canavesio, Vocales titulares . Prof.M.Curletti, Ma. Ivone Lombardi, Vocales suplentes:Carla Landini- Alberto Maglianesi, Síndico Titular: CPN. Tulio Papa, Síndico Suplente: Dra.S.Gigante.

NELLA FOTO (da NOTILIGURE Boletín nº 009 julio 2007, curato da Prof. Marilé Curletti, Responsables Boletín, y Mily Corradi, Encargada de Difusión):

"ENCUENTRO DE CAMARADERIA DE LA ASOCIACION LIGURE SANTA FE DE LA VERA CRUZ. El domingo 13 de mayo 2997 en el Centro Friulano de Santa Fe, se llevó a cabo un almuerzo que reunió a todos los integrantes de la familia ligure, y allegados a la misma. En la oportunidad se presentaron las Banderas de Italia y de la Región Liguria, que fueran enviadas desde Italia, por autoridades de la Región. La reunión fue una oportunidad para estrechar lazos entre los socios residentes en Santa Fe con otras entidades ligures del país, ya que asistieron a la misma, dos representantes del Centro Ligure de la ciudad de Pergamino y dos representantes del Centro Ligure de La Plata de la provincia de Buenos Aires. En la foto, el presidente de la Asociación Ligure de Santa Fe, entrega uno recordatorios a ambas entidades."

E tanto per fartene un' idea, sfogliano il Boletín nº 009, come sempre puntualmente spedito a Pietre&Mare da Mily Corradi ( il numero 008 è da settimane sul "blog"), vediamo insieme uno scampolo delle loro attività.

RENOVACION DE LA COMISION DIRECTIVA, El domingo 22 de abril a las 18 horas, en el Círculo Italiano de Santa Fe..

2 de junio de 2007 61º ANIVERSARIO DE LA REPUBLICA ITALIANA El presidente de la Asociación Ligure Santa Fe de la Vera Cruz, Bqco. Héctor Ghio, en representación de la entidad, se hizo presente el viernes 1º de junio en los actos realizados en la Plaza San Martín de esta ciudad para festejar el 61º Aniversario de la República Italiana, concurriendo además al vino de honor ofrecido por el Viceconsulado, para los representantes de las entidades italianas. Por la noche, representantes de la Asociación asistieron a la cena organizada para el festejo del aniversario, por las Coordinadora de Entidades Italianas, que se llevó a cabo en el centro Friulano de Santa Fe. Asimismo, el día sábado 2 de junio, se realizó en la iglesia Santo Domingo una misa conmemorativa, a la que asistieron en representación de la Asociación Ligure, las socias Emilia Corradi y Ana María Canavesio

3 de junio de 2007 FESTEJOS DEL DIA DEL INMIGRANTE ITALIANO HOMENAJE AL GRAL. MANUEL BELGRANO. El domingo 3 de junio, en horas de la mañana en la Plaza Italia de nuestra ciudad se llevó a cabo un acto conmemorativo del día del Inmigrante Italiano a la que concurrieron representantes de todas las entidades italiana de Santa Fe y las autoridades de la Coordinadora de Entidades Italiana. A continuación, la comitiva se trasladó ante el busto del General Manuel Belgrano ubicado en el Parque Sur de Santa Fe, para rendir un sentido homenaje al creador de nuestra bandera nacional que fuera descendiente de ligures, más precisamente de la provincia de Imperia, y que naciera un 3 de junio de 1770, por lo que el gobierno Argentino instituyó este día, el día del inmigrante italiano.

FRATELLI D´ITALIA, EL CANTO DE LOS ITALIANOS Los italianos deben a la ciudad de Génova el “Canto degli Italiani”, mejor conocido como “Inno di Mameli”, denominado Fratelli d´Italia. Escrito en el otoño de 1847, por el joven de 20 años, estudiante y patriota, Goffredo Mameli, con música de otro genovés, Michele Novaro, nace en un clima de fervor patriótico que anunciaba la guerra contra Austria, aquella que en los libros de historia de Italia se la señala como la guerra de independencia. La fuerza de su poesía y de su melodía, lo hicieron el canto más amado de la unificación de Italia, no sólo durante el período del resurgimiento, sino también en los decenios sucesivos. No por casualidad, es que Giuseppe Verdi, en su “Inno delle Nazioni” de 1862, hace referencia al “Canto degli Italiani” y no a la “Macia Reale”, para simbolizar a la patria italiana, poniéndolo junto a “God Save the Queen” y a la “Marsigliese”. Fue casi natural, por lo tanto, che el 12 de octubre de 1946 el “Inno di Mameli” , se transformara en el himno nacional de la República Italiana, sustituyendo la “Macia Real”, que había sido hasta ese momento el himno del Reino de Italia de la dinastía de los Saboya.

----------------------- 15 de junio BICENTENARIO DELLA NASCITA DI GIUSEPPE GARIBALDI CONFERENCIA CONMEMORATIVA “ANITA E GIUSEPPE, DUE MONDI, UN AMORE”. En el Circulo Italiano de la ciudad de Santa Fe, el día 15 de junio a las 19,30 horas, se llevó a cabo un acto conmemorativo del Bicentenario del nacimiento de Giuseppe Garibaldi, el que se une a las numerosas manifestaciones culturales y educativas que se están llevando a cabo en todo el mundo con el acuerdo de la Presidencia de la República Italiana y su Ministerio del Interior para socializar una de las figuras mas míticas de la historia italiana del ochociento. El mismo estuvo organizado por la Asociación Ligure, la Coordinadora de Entidades Italianas y el Circulo Italiano, todos de la ciudad de Santa Fe y en la oportunidad la señora Emilia Corradi, dictó una conferencia sobre aspectos poco conocidos de la vida de Giuseppe y Anita, a la que asistió un nutrido público.

¡ TANTI AUGURI!: Nuestros mejores deseos a todos aquellos integrantes de esta familia Ligure que cumplen años durante los meses de Abril, Mayo, Junio, y julio: ABRIL Adriana Corradi, Marcela Ghio, Esther Martinez, Mauricio Papa, Haydee Paredes, Fernando Segui. MAYO Ana María Canavesio, Nélida Harispe, Clide Reggiardo, Oscar Vera. JUNIO Raquel Balma, Ana María Cecchini, Roberto Corradi, Ma. del Carmen Difusco, Martha Gherbaz, Cecilia Ghio, Alberto Maglianesi, Ma. Belén Mazzarello, Ma. Teresa Rossi, Luis Roulet, Carlos Rousic. JULIO Mario Bataglioti, Martha Cassanello, Beatriz Corradi, Mariana Diburzi, Conrado Landolt, Enrique Questa, Ana María Rabellino.

Historia de la pasta: desde las cocinas de Genova?.

De la pasta se ha dicho mucho, no sólo por su sabor, sino también sobre sus orígenes. En un bajorrelieve de una tumba etrusca situada en las cercanías de Roma, que data del siglo III antes de Cristo, se encontró un rodillo para elaborar pasta y un cortador. De hecho, el propio Cicerón emperador Romano, habla de su pasión por el "Lagum", que son tiras de pasta largas. En esta época los romanos desarrollaron las máquinas para elaborar la pasta de lasaña. Según Platina, bibliotecario del Vaticano, escribió en el siglo XII, que los macarrones con queso eran una herencia proveniente de las cocinas de Génova. Sus habitantes los comían todos los días.

En un libro titulado "Olla Cocinera", del siglo XIII, se determinó que la lasaña se comía como tira de pasta en caldos enriquecidos. El autor de dicho libro era un marino. Todas estas pruebas, le han quitado a la China el lugar de origen de la pasta entre algunos historiadores e investigadores, sobre todo por que estos aseguran que Marco Polo nunca comentó en sus viajes sobre la pasta, aunque se diga, que fue él el primero en llevar a tierras ocidentales, fideos y tallarinas de esas lejanas tierras de Oriente . Se dice que fue Catalina de Medicis, quien se destacó por el amor a la buena comida y quien, al casarse con un rey de Francia, llevó a la corte francesa el arte de la pasta, con sus chefs cortesanos. En cuanto al nuevo mundo, los españoles cultivaron el trigo para la elaboración de sus panes logrando hacer pasta de harina ligera con huevo que debía ser frita en aceite para darle dureza a la pasta.

Ecco così tutti sappiamo qualcosa dei "cugini" sul rio Paranà, in ritardo ci uniamo agli auguri di compleanno e ringraziamo Mily Corradi che ci ha fatto conoscere qualcosa di più oltre al tanto che mensilmente ci danno Perazzo & Pittaluga dell' ICAL. Anche la passeggiata sul lungargine di Santa Fe de la Vera Cruz ci ricorda che la più grande Provincia Ligure (per abitanti) del mondo è sparpagliata laggiù nell' emisfero sud, distribuita nelle province argentine.